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隔段時間就要重新出場的牛肉麵...

最近換口味比較喜歡溫體牛的沙朗部位,一樣燉...

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隔段時間就要重新出場的牛肉麵...

最近換口味比較喜歡溫體牛的沙朗部位,一樣燉好放涼再切片,跟要川燙的生牛肉片在牛肉高湯加熱。麵條換成乾的細麵,煮好後鋪上牛肉、蔬菜以及水煮蛋,淋上高湯再撒上蔥花和辣椒粉,相當快速的晚餐。

(薑黃粉不小心加太多導致牛肉湯上一片黃澄澄...😅😰)

#酒呢?
#好吃好吃
#我家高中生的最愛
#連吃兩天三餐
#紅燒牛肉麵
#想辦的快閃牛肉麵活動目前遙遙無期只在腦海中
#同場加映紅燒豬尾麵


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不是食譜,也沒有食記。 這裡就是做菜的回憶錄,也是這些年跟親人好友的飲食紀錄。 多一點做菜心得和趣事見聞跟怪機司,少一點品酒搭酒品嘗記事。歡迎同好一起分享交流! 厚搭啦~~
一個專業愛吃鬼的非專業飲食料理紀錄...
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